Торт в панцире

Изображение:

Вкусы:
сладкй

Ингридиенты:

• 150 г сливочного масла
• 1и 1/2 стакана сахара
• 3 шт. яйца
• 1 стакан муки
• ванильный сахар
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 столовые ложки какао
• 250-300 г мармелад
• Глазурь:
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 3 столовые ложки молока или сливок
• 1 плитка шоколада
• кукурузные хлопья для покрытия (около 1,5 стакана)

Способ приготовления:

• Смешать размягченное масло и сахар. Добавить по одному яйца, щепотку ванильного сахара и тщательно взбить.
• Аккуратно вмешать муку, какао, соль и соду. Взбить.
• Форму для выпечки смазать маслом, присыпать манкой и выложить подготовленное тесто. Выпекать при 180 градусах 30-40 минут. (Тесто должно пропечься).
• Мармелад нарезать на маленькие кусочки.
• Достать корж, разложить сверху кусочки мармелада и проставить в духовку еще на 10 минут. Мармелад должен "потечь".
• Для глазури на медленном огне разогреть масло, молоко и шоколад. Помешивать, пока не получится однородная масса. Не кипятить!!!
• Обмазать глазурью поверхность и бока торта и сверху посыпать кукурузными хлопьями.
• Остудить. Разрезать на порции.
• Съесть, пока не пришли гости.:)