Сырный пирог
Изображение: 
Ингридиенты:
- * Масло сливочное — 120 г
- * Мука (+1 ст.л.) — 1 стак.
- * Сметана — 3 ст. л.
- * Сыр (твердых сортов) — 300 г
- * Яйца — 4 шт
- * Сливки (22%) — 200 г
- * Соль — 1/2 ч. л.
Похожее блюдо:
Закусочный пирог"Минное поле"
Способ приготовления:
- перетереть масло комнатной температуры с мукой
- добавить соль и сметану
- хорошо перемешать,замесить тесто,положить в холод.
- трем сыр,перемешать его с 1 ст.л. муки,взбить яйца со сливками,смешать,добавить немного соли по желанию душистый перец.
- раскатать тесто,выложить в форму,делая немного бортики
- выкладываем сырную массу
- ставим запекаться при 180 гр в предварительно разогретую духовку минут на 40
