Мой гороховый супчик(Постный)

Изображение:

Ингридиенты:

• Вода-2л;
• Горох-1.5 стак;
• Картошка-3-4шт;
• Лук-1шт;
• Морковь-1шт;
• Макароны(лапша или другие)примерно-150г;
• Чеснок-3зубка;
• Растительное масло1-2ст.л;
• Cоль,перец и зелень;
• Лавровый лист.

Способ приготовления:

• Горох вымыть, залить теплой кипяченой водой и оставить на ночь.
• Утром промыть и снова залить водой и варить до разваривания гороха(примерно 1 час).Все время надо с гороха снимать пену и доливать понемножку воды!Готовое гороховое пюре отложить.
• На огонь положить воду с картошкой(нарезаную кубиками).
• Лук мелко нарезать и тушить в растительном масле до золотистого цвета.
• Морковь натереть на терке и добавить к луку-тушить,добавив немножко воды.
• Когда картофель сварится,добавляем гороховое пюре и лук с морковю и макароны.
• Все ето должно покипеть 5-10 минут.
• В конце солим,перчим,выдавливаем чеснок,добавляем лавровый лист и зелень.
• Накрываем крышкой и выключаем.