котлетки"удивительные"
Изображение: 
Ингридиенты:
- на 1 кг фарша надо:
- у меня свинной.
- 1 луковица.
- 1 морковь.
- 1 небольшой цукини.
- 3 кусочка белого хлеба на моченого в молоке.
- 1 яйцо.
- соль,перец по вкусу.
- 2-3 зубчека чеснока,на любителей.
- зелень петрушки или укропа,кто что любит.
- панировочные сухари.
Похожее блюдо:
Курица,фаршированная сыром
Способ приготовления:
- готовый фарш посолить,поперчить.
- добавить к нему,лук натёртый на мелкой тёрке,морковь на той же самой тёрке и цукини,тоже потёртый на мелкую тёрку.
- слить жидкость с цукини.
- добавить яйцо,отжатый белый хлеб от молока,1ст.л зелени,измельчёный чеснок.
- и всё очень хорошо вымесить.
- потом формируем котлетки,обваливаем в сухарях и жарим на сковороде.
- я подавала на ужин с рисом и салатом из помидор.
- родителям пришлось по вкусу,вот и назвала удивительные.
- ЗДЕЛАЛА МНОГО ОСТАЛЬНЫЕ ЗАМОРОЗИЛА,хороший вариант.
- ПРИЯТНОГО АПЕТИТА.
