Каталог » Десерты » Из творога, молока и сыра » Запеканка "Солнышко"

Запеканка "Солнышко"

Изображение:

Время приготовления:
70

Вкусы:
сладко - пикантно

Ингридиенты:

  • 500 гр творога
  • 500 гр тыквы
  • 2 стол. ложки сахара
  • 3 яйца (1 из них - для смазки)
  • щепотка соли
  • 0,5 стакана манки
  • 1 стакан молока
  • 100 гр изюма

Похожее блюдо:
Кокосовый крем с малиной фламбе

Способ приготовления:

  • Манку залить теплым молоком минут на 10 - дать набухнуть и настояться.
  • Изюм залить горячей водой - дать набухнуть.
  • В это время тыкву натираем на терке, если есть комбайн, то Вам повезло!
  • Творог размять вилкой, добавить сахар, соль и 2 яйца. Перемешать.
  • Соединить все в миске: тыкву, манку, творог. Если получилось жидковато можно добавить манку (1 - 2 ложки).
  • Форму смазать маргарином, притрусить манкой и вылить творожно-тыквенную смесь.
  • Сверху запеканку смазать яйцом, предварительно взбитым вилкой.
  • поставить в духовку на 40 мин. температура - 220 градусов.
  • Дать остыть на столе минут 10 и можно выкладывать на блюдо. В горячем состоянии это сделать невозможно!