запеканка с картошкой ветчиной и сыром

Изображение:

Вкусы:
лёгкий, нежный

Ингридиенты:

• 0,5 кг картошки
• 250 мл (молока и сливок)
• 4 яйца
• 250 гр ветчины (нарезанная не большими кубиками)
• 1 небольшой красный болг.перец(тоже порез.кубиками)
• 0,5 пучка зелёного лука
• 250 гр сыр чедер(натереть на крупной терке)
• соль,перец по вкусу

Способ приготовления:

• 1 картошку натереть на крупной тёрке и промыть от крахмала
• 2 смазать форму маслом и выложить картошку на дно и по бокам(3 см. в высоту) формы хорошо придовить.картошку предворительно посолить.
• 3 разогреть духовку(средняя тем.) выпекать картошку 10 минут
• 4 пока карт.печеться смешать хорощо яйца с молоком добавить ветчину,перец и лук половина нормы,специи.
• 5 вытащить форму с картошкой и положить на картошку половину нормы сыра,затем яичную смесь.
• 6 печь 30-40 мин.проверить готово или нет(вы знаете сами как)
• 7 когда готово положить с верху оставшийся перец, лук и сыр дать постоять 5 минут.