Омлет с цветной капустой

Время приготовления:
25

Вкусы:
неожиданно

Ингридиенты:

• 1 гол. цветной капусты,4 яйца,2 шт. помидора, 2 зуб. чеснока,укроп, петрушка,соль-перец(по вкусу), раст.масло 2-3 ст.лож.(для жарки)и приправы по вкусу.

Способ приготовления:

• 1.Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до полу готовности(на более 5-ти мин.).
• 2.Помидоры и чеснок нарезать кубиками, обжарить на масле(сред. огонь),чеснок первый до прозрачности.
• 3. К помидорам добавить цвет.капусту.По солить, по перчить по вкусу.Добавить порезанную зелень и приправу. Тушить пока не выкипит жидкость( не более 7-ти мин..
• 4. Яйца взбить и залить ними капусту с помидорами.Жарить на среднем огне под закрытой крышкой 5-7 мин.