Овощное рагу с курицей
Изображение:
Время приготовления:
35
Ингридиенты:
- курица приблизительно 1кг
- 1 морковь,одна луковица
- томатная паста
- картофель,капуста,свеже-замороженный горошек
- масло для обжарки,соль по вкусу,зелень
Похожее блюдо:
Куриная грудка "а-ля Помпадур"
Способ приготовления:
- морковь и лук порезать и обжарить на раст масле
- добавить мелко порубленную курицу
- добавить 3-4 ст ложки том пасты,обжарить,долить воды
- потушить проблизительно 10-15 мин.
- в другую посуду выложить порезанный картофель(2шт на человека)
- 1/03 кочана капусты порезанной крупно
- добавить половину курицы,и бульон
- (из второй половины мы приготовим что нибудь другое
- и тушим до готовности овощей.(за 5 мин до готовности
- бросаем горсть горошка
- мне блюдо показалось сладковатым из-за моркови
- я добавляла каперсы,аджику,приправу кнорр овощная,и несколько полосок болгарского перца
- укроп и зеленый лук.
- приятного аппетита!!!!