Каталог » Бутерброды и сэндвичи » Бутерброды и сэндвичи » Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой

Хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
хрустящий лаваш, мясо, капуста, сыр

Ингридиенты:

  • лаваш тонкий 3 шт
  • капуста ранняя или пекинская 300г
  • куриное филе 150-200г
  • лук репчатый красный 1шт(средний)
  • сыр твердый 100г
  • майонез 100г
  • укроп
  • масло растительное

Похожее блюдо:
Канапе под водочку

Способ приготовления:

  • Куриное филе разрезать на тонкие ломтики, отбить, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле по 3 мин. с каждой стороны до зарумянивания. Остудить и нарезать соломкой.
  • Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в смеси уксуса и горячей кипяченой воды(1:1) на 15 минут
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • Капусту нашинковать, посолить и немного перетереть руками.
  • Смешать капусту, сыр, отжатый лук, мясо, нарезанный укроп, заправить майонезом -это начинка.
  • Лаваш разрезать на 2 части поперек(очень удобно резать ножницами). Положить на каждую часть 2 ст.л. с горкой начинки, свернуть конвертом.
  • Обжарить конверты на растительном масле с двух сторон до зарумянивания.Выложить на салфетку.
  • Есть можно и горячими и холодными.