Пирог с мясом и картофелем
Изображение: 
Ингридиенты:
- Для теста:
- 1 ст. молока
- 100 г. маргарина
- 30 г. дрожжей
- 1 ч.л сахара
- 2 желтка
- 3-5 ст. муки
- Для начинки:
- 300 г. мяса
- 3-4 картофелины
- соль,перец
- немного растительного масла
Похожее блюдо:
Слоеный пирог с консервой
Способ приготовления:
- Подогреть 0,5 ст. молока,добавить дрожжи и сахар,оставить на 10 мин.
- В ростопленный маргарин добавить молоко,желток,смесь с дрожжами и муку.
- Замесить тесто.
- Разделить на 2 части и раскатать.
- Мясо нарезать мелкими кубиками.
- Картофель очистить и нарезать пластиками.
- В форму выложить 1 часть теста,ровномерно выложить мясо и картофель,посолить и поперчить,затем накрыть 2 частью теста,защепить края.
- Смазать взбитым желтком.
- По центру пирога сделать дырочку,налить в неё немного растительного масла.
- Запекать при 200 градусов в течение 35-45 мин.
