Каталог » Горячие закуски » Из рыбы и морепродуктов » Котлетки из сазаньей икры

Котлетки из сазаньей икры

Изображение:

Время приготовления:
25

Ингридиенты:

  • полкило свежей рыбной икры
  • 1 ст.ложка муки
  • 1 яйцо
  • соль
  • смесь перцев (не сильно жгучих)
  • масло для жарки

Похожее блюдо:
Один из 1000 вариантов жаренных креветок!!

Способ приготовления:

  • Свежую икру промыть, хорошенько взбить вилкой/венчиком и отделить пленки. Добавить яйцо, муку, соль, перец и еще раз хорошенько взбить массу до однородности.
  • На сковороде разогреть масло для жарки и выкладывать в него массу столовой ложкой.Обжаривать с двух сторон. Главное - жарить недолго, чтобы котлетки не пересыхали.
  • Выложить на блюдо и украсить по фантазии!
  • Пробуйте на здоровье!