салат "Мираж"
Вкусы:
второе
Ингридиенты:
- 500гр сердца (свиного или по желанию)
- 5 средних луковиц
- 4 маринованных огурца
Похожее блюдо:
салатик "оливье"
Способ приготовления:
- Сердце варить около 2х часов до готовности (Оно должно стать мягким) в соленой воде.
- Лук обжарить полукольцами на сливочном масле до потери горечи. Я обычно это делаю в воке.
- Огурцы порезать тонкими полосочками (по толщине как лук, а по длинне ок 1см). Огурцы для салата обязательно должны быть маринованными! Иначе вкус будет совсем не тот.
- Отварное сердце нарезать тоже тонкими полосочками.
- Заправить майонезом.
- Приятного аппетита!
