Картофельная запеканка с щавелем
Время приготовления:
1
Вкусы:
кисленько, необычно
Ингридиенты:
- картофель-1,5-2кг.
- щавель-2-3 пучка
- сливки-2стак.
- лук репч.-2шт.
- сметана-1/2стак.
- сыр тертый-20гр.
- арахис тертый-1/2стак.
- растит.масло,соль,специи
Похожее блюдо:
Мясо в лимонных листьях
Способ приготовления:
- Почистить картофель и лук.
- Картофель порезать кружочками,а лук прсто измельчить.
- Щавель крупно порезать.
- Выложить картофель в чуть промасленную форму для запекания,прослаивая его щавелем и измельченным луком.
- Послить,поперчить сливки по вкусу и залить ими запеканку.
- Смешать сметану с тертым сыром до однородной консистенции и смазать верх запеканки.
- Посыпать арахисом и поставить в духовку на30-40 мин.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
