Закуска из перцев по-итальянски
Изображение: 
Ингридиенты:
- Перец болгарский - разных цветов
- 100мл. растительного масла
- 30мл. лимонного сока
- оливки
- каперсы
Похожее блюдо:
Фаршированные яйца
Способ приготовления:
- Перец запечь в духовке, снять кожицу, удалить семена, разрезать мякоть широкими полосками. Заправка: Смешать 100мл. растительного масла, с 30мл лимонного сока соль, перец по вкусу . Получившейся заправкой полить перцы и аккуратно перемешать. Поставить мариноваться в холодильник на ночь. Разложить перцы на блюде украсить оливками и каперсами, посыпать петрушкой .
