Tzatziki

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
освежающий

Ингридиенты:

  • жирная сметана 500 гр.(можно заменить сметану на процеженное кислое густое молоко).
  • 1 длинный огурец
  • 3 дольки чеснока
  • 5 ст. ложек ОЛИВКОГО масла
  • 1 ст. ложка СВЕЖЕГО укропа
  • 1 ст. ложка СВЕЖЕЙ мяты
  • соль, перец.

Похожее блюдо:
Соус "А-ля цацики" с морковью

Способ приготовления:

  • Натереть огурец и положить на минуту в марлю...посолить...
  • через 15 мин. выжать весь сок из огурца.
  • чеснок потереть на мелкой тёрке.
  • нарезать зелень.
  • всё смешать и поставить в холодильник на час.
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!