Угорь по-голландски
Вкусы:
рыбный
Ингридиенты:
- Угорь 150, лук репчатый 20, зелень 10, картофель 150, масло сливочное 20, уксус 5, перец черный горошком.
Похожее блюдо:
Рулетики из индейки с шампиньонами
Способ приготовления:
- Рыбу целиком варят в воде с добавлением рубленого лука, соли, перца, уксуса, зелени. Затем нарезают на кусочки длиной около 5
- см, тушат в полученном бульоне, вынимают и дают жидкости стечь.
- Подают вместе с отварным картофелем, украсив петрушкой и
- ломтиками лимона.
