Картофельные оладьи
Ингридиенты:
- Картофель — 300 г, яйцо—1, мука—10 г, топленое масло —
- 20 г, соль, перец, сода по вкусу.
Похожее блюдо:
я называю его "ризотто"
Способ приготовления:
- Очистить картофель и натереть на терке, добавить яйцо, муку, соль, перец, соду. Хорошо размешать. Выкладывать ложкой на горячую сковороду, жарить с обеих сторон до румяной корочки на топленом масле. Подавать со сметаной.
