Творожно- медовый манник

Изображение:

Время приготовления:
75

Вкусы:
сладко ароматно сытно

Ингридиенты:

• Манная крупа--2 ст( по 250 мл)
• Мёд жидкий-2 ст л
• Сахар-0.5 ст
• Творог-250 гр
• Яйца-3 шт
• Сыворотка-500 мл
• Ванильн сахар-1 пак
• Мука-0.5 ст
• Растит масло-2 ст л
• Сливки( сметана)-1-2 ст л
• Сода-1 чл
• Апельсин крупный--половинка
• Сахарная пудра для присыпки

Способ приготовления:

• Вот так всегда--вначале мучишься, створаживаешь молоко, делаешь творог, возишься с сывороткой. А затем опять возникает проблема--как это всё съесть. Вот, нафантазировала такой себе то-ли пирог, то-ли запеканку, то-ли манник. Вобщем, не знаю, как это можно обозвать, но вышло вкусно. немножко подглядела у других, немножко придумала сама, кой-чего кой-чем заменила, и получила прекрасный результат.
• Манную крупу залить тёплой сывороткой( можно и кефиром) минут эдак на 10.+ соду
• В это время растопить мёд.
• Яйца взбить с сахаром, и затем, не прекращая взбивать, добавить мёд и ванильный сахар.
• К манке добавить творог и яичную смесь.
• Ещё я порезала половинку крупного апельсина.
• Всё хорошо перемешать с добавлением муки. Должна получиться густая масса.
• Выложить в форму, смазанную маслом,сверху распределить 1 -2 ст ложки сметаны( у меня--домашние сливки) и отправить в духовку. Первые 30 мин выпекать при т-ре 175-180 град.
• Затем уменьшить т-ру до 160 град, и печь до готовности.
• У меня на всё про всё ушло 60 мин.
• Извлечь из формы и охладить.
• Посыпать сверху сахарной пудрой( не обязательно--это так--для выпендрёжа-пирог сам по себе и так очень вкусный)