СУПЧИК РЫБНЫЙ (очень лёгенький)

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
рыбный

Ингридиенты:

• 1.картошка-2 шт.( на фото больше, это ещё ребёнку на пюре.
• 2.лук-1шт.
• 3-морковь-1шт
• 4.петрушка корень-1шт.
• 5.филе морского окуня-500г
• 6.яйцо- 1шт.
• 7.зелень, соль или приправа, перец по вкусу
• 8.чашка на 300мл вместимостью, обрезков горбуш9. 9.вода, приблизительно 3 литра

Способ приготовления:

• В кипящую воду опустить обрезки горбуши,корень моркови,лук и корень петрушки.Проварить минут 15, обрезки вынуть, а в рыбный бульон добавить картофель и порезанную морковь.Проварить 10 минут, опустить аккуратно фрикадельки и варить до готовности.Подавать с зеленью
• Фрикадельки
• Рыбное филе пропустить через мясорубку + яйцо + специи.Сформировать фрикадельки любой формы, нам захотелось сделать рыбки.Морской окунь жирноватый, лучше хек или треска,но тогда надо делать пассеровку.