Моя курочка "И в пир, и в мир"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
вкус отличный очень просто

Ингридиенты:

• Курица,
• Приправа "для гриля" фирмы «Цикория»,
• Лимон,
• Соевый соус, красное вино.

Способ приготовления:

• Этот рецепт был "рождён временем". Мясо всегда получается сказочно вкусным. Такое название по тому, что в этом варианте курочка хороша и на праздничном столе (целой тушкой) и на гриле на даче (отдельными частями тушки) и просто в будни из духовки. С этим рецептом "промаха" ни разу не было.
• А готовить очень просто:
• Курицу тчательно вымыть из нутри, обсушить.
• Посыпать ее приправой, залить смесью из вина и соевого соуса (1:1), оставить на ночь мариноваться в прохладном месте.
• Сделать на лимоне вдоль несколько неглубоких надрезов. Положить лимон внутрь курицы.
• Поместить курицу в рукав для запекания, закрепив один конец рукава, залить маринадом; закрепить второй конец. Выложить курицу на противень грудкой вниз.
• Запекать в горячей духовке до готовности.