Печеночные оладьи

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 700 г говяжей печени
• 3 яйца
• 1 средняя луковица
• 4 зубчика чеснока
• 4 столовых ложки муки (с горкой)
• зелень по вкусу (у меня была петрушка)
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• Печенку, лук, чеснок и зелень перемолоть в блендере до однородной консистенции (если нет блендера, можно провернуть на мясорубке), соединить с яйцами и мукой, добавить соль и перец.
• Выкладывать столовой ложкой на предварительно разогретую и смазанную растительным маслом сковородку. Жарить на умеренном огне.