Курица в соусе "По-нашему" с фасолью
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
курица, фасоль, острый соус
Ингридиенты:
- Куриные окорочка 4шт
- Фасоль консервированная белая 1бан
- Фасоль консервированная белая в тс 1бан.
- Лук репчатый 1шт
- Морковь 1шт (большая)
- Масло растительное
- Гарнир-кускус 1стакан крупы
- Соус:
- Помидоры в сс без кожицы 400г
- Лечо 250г
- Бульон 250г
- Миндаль 20 орешков
- Имбирь свежий кусочек размером с грецкий орех
- Специи: перец чили,хмели-сунели, тмин,зира,кориандр (семена)
- карри, соль, сахар коричневый 2ч.л.
- Коньяк 2ст.л.
Похожее блюдо:
Куриная грудка во фритюре
Способ приготовления:
- Куриные окорочка порезать на кусочки, обжарить на сковороде с небольшим количеством раст.масла.
- Выложить в глубокую сковороду.
- Обжарить репчатый лук, добавить к нему натертую на терке морковь, потушить до полуготовности, добавить к курице.
- Приготовить соус, для этого все ингридиенты (кроме коньяка) взбить до однородной массы в блендере (лечо у меня было купленное в магазине, бульон из кубика)
- Залить курицу полученным соусом, тушить 30мин.
- Добавить фасоль в тсоусе и фасоль в ссоку (ее без жидкости),коньяк, и потушить еще минут 5-10 для прогревания фасоли.
- Приготовить кускус о инструкции на упаковке.
