Говядина по-студенчески

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
отличный

Ингридиенты:

• 500 г. говядины
• 2 яйца
• 4 ст.л.муки
• 50-70 гр.майонеза
• щепотка соли
• молотый перец
• веточка укропа
• приправа для мяса универсальная
• растительное масло

Способ приготовления:

• 1.Взбить яйца до пены.
• 2. Добавить муку и майонез, и хорошо перемешать. Смесь должна быть средней густоты, примерно как тесто для блинчиков.
• 3. Порезать говядину маленькими кубиками (примерно 1*1 см).
• 4. Мясо переложить в полученную массу, хорошо перемешать, добавить соль, перец, приправу и порезанный укроп.
• 5. На сильном огне разогреть сковороду, налить растительное масло, и выложить ложкой мясо в виде небольших котлеток толщиной не более 1,5 см.
• 6. Обжаривать на сильном огне около 10 минут, переворачивая мясо 4-5 раз до получения золотистой хрустящей корочки.
• 7. Подавать с любым гарниром.
• 8. Приятного аппетита! :)))