Торт " Футбольный мяч"

Изображение:

Время приготовления:
180

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Яйцо куриное — 8 шт
• Сахар — 6 ст. л.
• Сода — 2 ч. л.
• Халва — 0.5 кг
• Сухари (панировочные, 100 г) — 0.5 стак.
• Мука — 1 стак.
• Масло — 400 г
• Молоко сгущенное — 200 г
• Орехи — 150 г

Способ приготовления:

• Поэтапно у меня фото нет, но постараюсь все понятно описать.
• 1) Сначала взбиваем яйца с сахаром (отдельно желтки и белки), соединяем.
• 2) Добавляем соду, гашеную уксусом.
• 3) Халву перетираем с сухарями и добавляем к яйцам, аккуратно перемешивая.
• 4) В конце добавляем муку, можно добавить 1 ложку растительного масла.
• Выпекаем при 200 градусах-15 минут.
• Крем: масло взбиваем со сгущенкой + ванильный сахар + орехи.
• Очень простой и интересный рецепт. На свой тортик я делала полторы порции. Основа сверху-масляная, мяч - мастика.
• Готовим мячик :
• Берем две одинаковые глубокие (почти полукруглые миски), застилаем изнутри пищевой пленкой, вырезаем из коржей нужные формы (меньше, больше и т.д.), перемазывая кремом.
• Две половинки ставим в холодильник на 1 час. С помощью пленки достаем из тарелки, соединяем два полушария. Оставшуюся массу и обрезанные коржи перетираем, маскируя ими неровности, и формируем мячик. Ставим снова в холодильник на 15 мин.
• Из мастики вырезаем пятигранники и шестигранники, и украшаем мяч.