"Гнездо" с помидорами

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• 500г мясного фарша,
• 2 помидора,
• 1 луковица,
• 1 яйцо,
• 1 булочка,
• 200г сыра,
• перец,
• соль.

Способ приготовления:

• Булочку залить водой, хорошо отжать. Лук мелко нарезать. Смешать в миске фарш, яйцо, булочку, лук. Натереть на терке сыр и половину перемешать с фаршем. Посолить и поперчить.
• Мелко нарезать один помидор. Фарш разделить на 8 лепешек, выложить их на смазанный маслом противень. В центре каждой лепешки сделать углубление и положить в них немного нарезанного помидора. Поставить на 10 минут в хорошо разогретую духовку. Затем вынуть и посыпать сверху оставшимся сыром.
• Помидор нарезать тонкими ломтиками. Накрыть каждое "гнездо" таким ломтиком. Поставить еще на 10 минут в духовку.