Хаса маринованая

Вкусы:
нежный, острый

Ингридиенты:

• Большой пучек хасы (листовой салат)
• Маринад,какой вы любите.
• У меня-
• 2 стакана воды+1 стакан уксуса+3 ст.л.оливкого масла+2 ч.л.соли+2 ч.л.сахара(можно заменить мёдом)
• Чеснок,перец горошком,укроп.

Способ приготовления:

• Хасу разобрать на листья,промыть от земли,крупно порезать.
• Сложить в ёмкость,набросать резаный крупно чеснок(4-5 зубков),укроп,перевязанный ниткой,перец горошком.
• Маринад вскипятить,охладить,залить хасу так,чтобы все листья были покрыты маринадом.Гнёт НЕ ставить,листья очень нежные.
• 2 дня подержать в комнате,потом поместить в холодильник.