Шампиньоны фаршированные "Морское искушение"

Изображение:

Вкусы:
грибной рыбный

Ингридиенты:

• Шампиньоны(крупные) - 4 шт.
• Креветки(варено-мороженные) - 100г
• Лук зеленый(по вкусу)
• Сметана(25% жирности) - 1 ст.л.
• Икра красная - 1 ст.л.
• Сыр твердый(натертый) - 1 ст.л.
• Соль,перец
• Масло растительное - 1дес.л.
• Масло сливочное - 40г

Способ приготовления:

• Грибы моем, удаляем ножки и снимаем верхнюю кожицу со шляпки.Измельчаем ножки шампиньонов, зеленый лук и креветки.Быстро обжариваем на сильном огне в смеси растительного и сливочного масла грибы и зеленый лук.К грибам и луку добавляем креветки и сметану, соль и перец, перемешиваем.Приготовленной начинкой начиняем шляпки грибов и ставим в разогретую до 200гр. духовку на 15 минут.Готовые шляпки посыпаем тертым сыром и икрой.
• Приятного аппетита!!!