Свинина с вяленой вишней

Изображение:

Ингридиенты:

• 1, 5 кг свиных краешков с косточкой.
• 50 г вяленой вишни
• 1 среднее яблоко
• смесь перцев
• корица
• соль

Способ приготовления:

• Мясо обмыть.Натереть солью,перцем и корицей.Оставить пропитываться на 15-20минут.
• Делаем в каждом кусочке надрезы,шпигуем вяленой вишней.
• У яблока удалить сердцевину,нарезать кружками.
• Мясо выложить в форму для запекания,свернув кольцом в виде цветка.
• Разложить яблочные кольца между кусочками мяса.
• картинка шага Закрыть форму фольгой.
• картинка шага Запекаем в духовом шкафу 1 час.
• Снимаем фольгу и ставим в духовой шкаф ещё на 15 минут.
• Готовое мясо выложить на блюдо,полить соком,образовавшимся при запекании.
• Приятного аппетита!!!!!