кексики"Чунга-Чанга"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
бананово-кокосовый

Ингридиенты:

• 3 небольших банана,
• 3 ст.л.кокосовой стружки,
• 150-200 гр.сахара,
• 3 яйца,
• 2 с.л.раст.масла,
• 2 ст.л. сметаны,
• 1 ч.л.разрыхлителя,
• 0,5 ч.л. кардамона,
• ваниль,
• мука ок.200 гр.

Способ приготовления:

• Накупили бананов,а кушать никто не желает!
• Как-то на днях испекла Ксюша бананово-морковные кексики,
• вот и я решила "пустить" бананы на кексы!
• Измельчила их в миксере(без кожицы),добавила все остальные компоненты,кроме муки,
• вымесила как следует,а затем понемногу добавляла муку,
• пока не получилось тесто,как сметанка.
• Разложила в формочки для маффинов,
• духовка уже разогрета до 180°,присыпала сверху немного кокосовой стружкой,
• отправила кексики на среднюю полочку на 20-30 минут.
• Готово!!!
• Приятного чаепития!!!!