роллы по "Домашнему"

Время приготовления:
30

Вкусы:
соленые

Ингридиенты:

• семга слабосоленая
• огурцы свежие
• зелень разная
• рис груглозерный
• уксус рисовый
• соевый соус для ролов
• майонез
• водоросли "суши нори"
• горчица Васаби
• соль
• бамбуковый матрасик

Способ приготовления:

• варим рис 20 мин, предварительно замачивая (не допуская каши-размазни)
• в рис добавляем соль, чайную ложку рисового уксуса. Все перемешиваем.
• режем соломкой семгу, огурцы, зелень мелко шинкуем
• на бамбуковый матрасик ложем лист водоросли, гладкой стороной вниз, выкладываем рис, размазываем его по поверхности. Выкладываем как на картинке семгу, огурцы, зелень, можно сделать дорожку майонеза.
• начинаем приподнимать матрасиком край водоросли, загибая его в рулет. края можно смазывать водичкой, для более лучшего слипания. делаем упругую колбаску :-)
• нарезаем и укладываем в тарелку. Роллы получаются сначала неочень круглой формы, но по вкусу не чуть не хуже чем в суши - барах.
• наливаем в чашку соевый соус, макаем в пасту Васаби... Вкусно, обалдеть!!!!!