Чахохбили из кур

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
острое, пряное

Ингридиенты:

• Курица 2 кг ( у меня ляшечки )
• Лук репчатый
• Соус томатный
• Помидорки
• Уксус
• Чеснок
• Мята
• Кинза
• Петрушка
• Укроп
• Масло для жарки
• Адский соус "Hot pepper"

Способ приготовления:

• Подготовленную курицу режем штрунтиками
• Шинкуем лук.
• Обжариваем на жире, или на масле до образования поджаристой корочки.
• На другой сковороде пассируем лук до прозрачного состояния.
• Добавляем к птице, заливаем соусом и тушим под крышкой на маленьком огне 15-20 минут.
• Кладем в сковороду нарезанные очищенные от кожицы и нарезанные штрунтиками
• помидоры, мелко нарубленный чеснок, перец горошком ( черный, белый, розовый)
• ,рубленную зелень и вливаем уксус ( лучше винный, яблочный может дать привкус)
• или лимонный сок ( у меня был обычный столовый 9ти процентный )
• Тушим под крышкой еще 10 минут.
• При подаче посыпаем зеленью петрушки и ( или ) укропа.