Креветочный суп

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 2 плавленых сырка
• 1 луковица
• 1 морковь
• 300 гр креветок
• 50 гр сливочного масла
• соль зелень

Способ приготовления:

• Масло растопить на сковородке,на медленном огне пожарить лук до прозрачного состояния.Натереть морковь на мелкой терке и поджарить с луком до готовности.
• Сырки порезать мелкими кубиками.
• Влить в кастрюльку 1,5 литра воды,когда вода закипит,порциями бросать плавленые сырки и растопить их в воде,часто помешивая.Когда весь сыр растопится жидкость будет напоминать по цвету молоко.Затем добавить обжаренный лук с морковкой и подготовленные креветки(очищенные),посолить по вкусу.Дать супчику покипеть немного (4-5 минут),добавить зелень(у меня петрушка,автор предлагал еще укроп добавить,но я его не люблю,поэтому не добавила) и еще оставить на пару минут на огне.
• Можно разливать по тарелочкам и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!