Котлетки из печени "Воздушные"
Время приготовления:
40
Вкусы:
печеночно-нежнейшие
Ингридиенты:
- 1. печень свинки - 1кг
- 2. лук репчатый - 2шт
- 3. батон - 3 ломтика
- 4. молоко коровки
- 5. сало свинки свежее - 30гр
- 6. мука, соль, черный молотый перец
- 7. яйцо курочки - 1шт.
- 8. сода (погашенная уксусом) - 0.5 чайной ложки
Похожее блюдо:
Почки тушеные с солеными огурцами
Способ приготовления:
- Пропустить через мясорубку печень, лук, сало и батон (предварительно замочила в молочке), добавить яйцо, немного муки, соль, перец, соду. Хорошенько перемешать. Жарить на среднем огне. Выкладывала столовой ложкой.
