Рогалики творожные(вариант)

Изображение:

Вкусы:
сладкий, ароматный

Ингридиенты:

• 2 яйца,
• 0,5 стакана сахара,
• 0,5 стакана раст.масла,
• 250 гр.творога(у меня обезжиренный),
• 1,5 пакетика разрыхлителя,
• 1,5 пакетика ванили,
• около 800 гр.муки.
• ------------------------------
• для начинки:
• раст.масло,
• сахар,
• 100 гр.горького шоколада,
• 100 гр.рубленного миндаля,
• желток,
• 2 ст.л.сливок.

Способ приготовления:

• Что может быть вкуснее домашней выпечки?!
• Предлагаю вам побаловать своё семейство рогаликами из творога с орехово-шоколадной начинкой.
• В ёмкости соединяем яйца,сахар,творог,раст.масло,ваниль и разрыхлитель.Хорошо перемешиваем.
• Добавляем по частям муку,пока не получим мягкое,эластичное тесто.
• Отправим его в холод на пару часов(а лучше-на ночь).
• Затем слепим из теста 2 колобка,один отправим обратно в холод,а другой раскатаем в кружок.
• Смажем сверху немного раст.маслом,
• посыпем сахаром ,орешками и раздробленным(скалкой)шоколадом.
• Разрежем на сектора,у меня получилось 12.
• Теперь скрутим их от края к центру,у нас получились рогалики
• Точно также поступим со второй частъю теста.
• На противень выложим пергамент,а сверху-рогалики,
• смажем их смесью желтка и сливок
• и отправим в уже разогретую до 200° духовку
• на среднюю полочку на 20-30 минут.
• Вот и всё!Пора ставить чайник!
• Приятного чаепития!!!