Баклажаны с сыром и сметаной

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
острое

Ингридиенты:

• 2шт. баклажана
• 70 г сметаны
• 100 г сыра сулугуни
• 1 помидор
• 1 луковица
• 100 гр. фарша любого
• 3-4 веточки укропа ,петрушки
• чеснок
• соль,перец

Способ приготовления:

• 1) Баклажаны разрежьте вдоль и удалите сердцевину, придавая форму лодочки. Посолите, положите на фольгу и запеките в духовке при 220 °С до полуготовности.
• 2)Помидоры,лук и серединки баклажана мелко порубите, смешайте с обжаренным фаршем и мелко порезанным чесноком . Смесью заполните углубления в баклажанах. Смешайте сметану с сыром и с зеленью,соль перец и выложить с верху
• 3) Запеките баклажаны до готовности. Охладите.
• 4) При подаче полейте сметаной.