говяжья вырезка, маринованная и зажаренная
Изображение: 
Вкусы:
очень-очень вкусно
Ингридиенты:
- свежая говяжья вырезка 800 - 1000 гр
- оливковое масло 12 ст
- рисовый уксус 3% 4-5 ст ложек
- соль морская по вкусу
- розмарин 12 ч ложки
- черный перец молотый по вкусу
- сахар 12 ч ложки
- луковица 1 шт
Похожее блюдо:
Котлеты из креветок и кукурузы и Дип из авокадо
Способ приготовления:
- мясо нарезать поперек волокон, кусками по 1 см толщиной. сложить в емкость, в которой будет происходить маринование. добавить масло, уксус, соль, сахар и специи. хорошо перемешать и втереть маринад /ЭТО ВАЖНО!/ в мясо. добавить лук, нарезанный полукольцами. оставить на 20 мин. можно время увеличить! ничего страшного не случится. обжарить на сковороде, не добавляя масла. масла, которое есть в маринаде вполне достаточно. подавать сразу с малосольным огурчиком. рюмочка тоже будет очень полезна!
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
