оладьи овощные сборные
Изображение: 
Ингридиенты:
- Остатки овощей:
- Баклажан маленький-1
- Кабачок -половинка
- Цв. капуста-кусочек
- луковица-1
- чеснок-2-3 зубчика
- яйца-2
- сметана(у меня 9%)-200гр
- рыхлитель
- зелень (у меня укроп и петрушка)
- мука (у меня ушло примерно 0,5 стакана)
Похожее блюдо:
Чесночно хлебные пальчики
Способ приготовления:
- Баклажан очистить от кожуры, натереть,посолить и оставить отдыхать.Кабачок, лук,цв. капусту.чеснок измельчить (я потерла),слить сок из баклажан и соединить.
- Добавить яйца, сметану (можно кефир),рыхлитель,зелень,вымешать.
- Добавить муку до консистенции оладий,соль, перец и выпекать в масле.
