Пирог "Подушки"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
какао, творог

Ингридиенты:

• Нам понадобиться:
• 5 яиц
• 180г сахара
• 125г растительного масла
• 125г воды
• 3 ст.л. какао
• 220г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Для творожного слоя
• 500г кримчиза или рикоты или творожных сырков
• 1 упаковка ванильного пудинга или 3 ст.л. крахмала и ванилин
• 100г сахара

Способ приготовления:

• Взбить белки с половиной сахара до устойчивой пены.
• Отдельно взбиваем желтки с оставшимся сахаром.Добавляем масло и воду.
• Затем осторожно,помешивая ложкой добавляем взбитые белки.
• Добавляем к яичной массе какао,муку и разрыхлитель,нежно помешивая.
• Совет:Тесто должно быть густое,примерно как на кекс,или немного гуще,иначе крем утонет в тесте.
• Выкладываем тесто в смазанную маслом форму.
• Смешиваем творожную массу,сахар и порошок пудинга и выкладываем ее в кондитерский мешок без насадки.
• Выкладываем творожную массу на тесто полосами в виде решетки.
• Выпекаем 40 мин. при 180*