торт"клубничная радость"

Изображение:

Время приготовления:
240

Вкусы:
клубника

Ингридиенты:

• бисквит:
• 3 яйца,0,5ст.сахара,2ст.л муки,2ст.л крохмала,1ч.л разрыхлителя.
• мусс:
• 500г клубники,250г творожной массы(крим-чиз),5ст.л сметаны,20г желатина,0,5ст.воды,200г сахара(можно и менше)
• и ещё клубника для начинки.

Способ приготовления:

• из тех ингредиентов что есть выпекаем бисквит.
• печь 30 минут,при 175гр.
• далее остудить,кладём на подставку,сверху ставим кольцо от разьёмной формы,и накладываем порезаную клубнику.
• мусс:
• в блендере взбить,500г клубники,200г сахара и 5ст.л сметаны.
• потом добавить крим-чиз,или творожную массу.
• желатин предварительно замочить в 0,5ст.воды,потом подогреть и добавить в мусс,перемешать,и поставить в холодильник на минут 10,чтоб немного прихолол,потом вылить на бисквит с клубникой.
• поставить в холодильник до полного застывания.
• по желанию можно украмить или так сьесть.
• приятного аппетита!