Запеканка"домашняя"

Изображение:

Вкусы:
грибной

Ингридиенты:

• 0,5л.банку маринованных опят(можно любые грибы)
• 150гр.спаржевой фасоли
• 100гр.тёртого сыра
• 3сырых картошки
• 4яйца
• 2ст.л.сметаны
• 6 ломтиков батона
• 2помидора
• 2ст.л.соевого соуса
• соль
• перец
• оливк.масло
• (дополнительно по желанию ещё 3картошки)

Способ приготовления:

• Натереть на крупной тёрке 3картошки(сырую),и притушить в 2ст.л.оливк.масла,выложить в тарелку и +немного тёртого сыра,перемешать.
• В той же сковороде обжарить грибы(предварительно отцедить и промыть)=10мин.,+соевый соус,притушить,выложить на тарелку.
• К картошке +2ст.л.смеси из взбитых яиц со сметаной,перемешать и выложить на дно формы.смазаной раст.маслом,сверху картошки-грибы,сверху грибов-спаржу,посыпать тёртым сыром,сверху выложить помидоры кружками,сверху помидор-кружочки батона смоченные в смеси из яиц,всё залить оставшимися яйцами,посыпать тёртым сыром и запечь(я запекала в микроволновке=25минут при невысокой темпер.=400град.)