Свинина тушённая с сельдереем

Изображение:

Время приготовления:
180

Вкусы:
мясной, насыщенный

Ингридиенты:

• Свинина - 1,5 кг.
• Сельдерей корневой 1/2 клубня.(лучше целый, уварился сильно)
• Лук репчатый 2 крупных шт.
• Приправы. У меня "Приправа охотничья" от Santa Maria.
• Соль.
• Масло подсолнечное для обжарки.

Способ приготовления:

• Мясо нарезать крупными кусками.
• Лук нарезать полукольцами, крупно.
• Сельдерей брусочками.
• На сильном огне обжарить мясо несколько минут, постоянно помешивая.
• Выложить мясо в посуду для запекания.
• Лук и сельдерей обжарить несколько минут, добавив приправу. Выложить к мясу, посолить, перемешать.
• Поставить в разогретую до 200 гр. духовку.
• Во время тушения я добавила воды, что бы мясо было немного в подливе.
• Готовить 1,5 часа.
• Приятного аппетита!