Блины с начинкой обжаренные на ужин.

Изображение:

Вкусы:
сыр, колбаса, блины

Ингридиенты:

• На 10 блинчиков:
• 100грамм муки,
• 3 яйца,
• 150мл.молока,
• соль,
• немного мускатного ореха.
• 10 кусочков ветчины,
• 150 грамм любого тёртого сыра,
• 100 грамм сметаны,
• пару веточек петрушки,
• 1 яйцо,
• панировочные сухари.

Способ приготовления:

• Из муки,яиц,молока сделать тесто для блинчиков, добавить соль,немного мускатного ореха.
• Выпекать обычные блинчики.
• Теперь займёмся начинкой.
• Тёртый сыр перемешать со сметаной, добавить мелко порубленную петрушку,немного подсолить,хорошо всё перемешать.
• На блин ложим кусочек тонко нарезанной ветчины,затем столовую ложку сырной смеси размазать на всю площадь блинчика.
• Сначала блинчик сворачиваем на попалам, потом ещё раз на попалам.
• Каждый блинчик обмакиваем во взбитое яйцо,затем в панировочные сухари и обжариваем с обоих сторон до золотистой корочки.
• Очень вкусно со сметаной, доча кушала с кетчупом.
• Приятного аппетита!!!