Котлетки из рыбьей икры.

Изображение:

Ингридиенты:

• около 500 грамм икры и молоки от карпа,
• 1 вчерашняя булочка или 3 столовые ложки панировочныx сухарей,
• 2 яйца,
• немного свежего чабреца,
• немного свежего укропа,
• на кончике ножа гвоздички молотой,
• соль,
• перец,
• масло для жарки.

Способ приготовления:

• Я большой любитель рыбы,мне на днях принесли карпов,полныx икры,просто икру жарить надоело,и решила найти что-нибудь поинтересней,порылась в инете и нашла рецепт очень интересный и вкусный.
• Молоки промываем и режим помельче если большие,смешиваем вместе с икрой.
• Вчерашнюю булочку режим помельче и затем измельчаем в блендере,можно заменить на панировочные сухари.
• Яйца хорошо взбиваем,выливаем в икру,добавляем панировочные сухари,перемешиваем.
• Теперь нарежим помельче чабрец и укроп,тоже отправляем в икру,солим,перчим и хорошо вымешиваем .
• Жарим как обычные оладушки ,выкладывая рыбное тесто ложкой на хорошо разогретую сковороду с маслом.
• Жарим до красивого золотистого цвета с обеих сторон.
• У меня со вчерашнего дня остался картофельный салат,получилось очень вкусно.
• Приятного аппетита!!!