Каталог » Выпечка » Торты и пирожные » Песочные корзиночки с кремом (вариант №....)

Песочные корзиночки с кремом (вариант №....)

Изображение:

Ингридиенты:

  • Тесто для корзиночек
  • 75 г слив масла
  • 3 ч л сахара
  • 1 ч л разрыхлителя
  • Соль на кончике ножа
  • 2 желтка
  • 1 ст муки
  • 1 полная ст л сметаны или йогурта без добавок (если этого нет,то муки взять 3/4 стакана)
  • Наполнитель
  • Любое варенье (у меня джем ежевичный)
  • Крем
  • у меня 1 ст сливок 35% + 2 ст л сах пудры

Похожее блюдо:
Слоеные пирожные с цитрусовым кремом

Способ приготовления:

  • Смешиваем все ингредиенты для теста и убираем тесто в холодильник на полчаса
  • Выкладываем формочки тестом (если необходимо,то формочки смазать)
  • Духовка на 200
  • Выпекаем 15 мин
  • Чтобы дно корзиночек не размокало,я смазала внутри корзинок тонким слоем растопленного шоколада
  • На дно положить по 1 ч ложке джема
  • Крем я делала из сливок (время очень поджимало)
  • Взбила сливки с сах пудрой и через кондитерский мешок отсадила крем на джем
  • Украсить фруктами,шоколадом,что фантазия и возможность подскажут.