Салат из морепродуктов
Изображение: 
Время приготовления:
15
Ингридиенты:
- Мидии - 300гр,
- кальмары - 300гр,
- креветки большие - 8-10шт,
- пучок салатных листьев,
- чеснок,
- лимон,
- уксус бальзамический,
- соль.
Похожее блюдо:
Рулетики из лаваша
Способ приготовления:
- Кальмары замариновать в бальзамическом уксусе с добавлением соли и сока лимона.
- Мидии отварить в подсоленой воде.
- Обжарить на оливковом масле с добавлением сливочного и чеснока поочередно :
- кальмары (1,5-2минуты),
- креветки (1,5-2минуты) и вконце мидии. Мидии можно подольше подержать на сковороде (если они куплены на базаре).
- Выложить морепродукты на блюдо, сбрызнуть соком лимона, бальзамиком.
- Посыпать кедровыми орешками и пармезаном.
