Картофельные плюшки с копченым лососем

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
нежный, копченый

Ингридиенты:

• 3 яйца
• 125 мл молока
• 2 пера зеленого лука, нарезанных
• 2 ст.л. оливкового масла
• 60 г растворимого пюре картофеля
• 40 г муки
• 1/2 ч.л. соды
• 1/2 ч.л. лимонного сока
• 300 г копченого лосося
• укроп для сервировки

Способ приготовления:

• В чашке смешиваем яйца, молоко, лук, и оливковое масло. Добавляем сухое картофельное пюре, муку и соду, погашенную уксусом. Жарим на сковороде маленькие оладушки из полученной смеси. Затем немного охладим, на каждую лепешку сверху положим тонко нарезанные кусочки лосося и украсим свежим укропом. Рекомендуется есть со smetana и запивать водкой :)