Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » Картофельные плюшки с копченым лососем

Картофельные плюшки с копченым лососем

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
нежный, копченый

Ингридиенты:

  • 3 яйца
  • 125 мл молока
  • 2 пера зеленого лука, нарезанных
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 60 г растворимого пюре картофеля
  • 40 г муки
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. лимонного сока
  • 300 г копченого лосося
  • укроп для сервировки

Похожее блюдо:
фаршированный багет

Способ приготовления:

  • В чашке смешиваем яйца, молоко, лук, и оливковое масло. Добавляем сухое картофельное пюре, муку и соду, погашенную уксусом. Жарим на сковороде маленькие оладушки из полученной смеси. Затем немного охладим, на каждую лепешку сверху положим тонко нарезанные кусочки лосося и украсим свежим укропом. Рекомендуется есть со smetana и запивать водкой :)