Рулет с черной смородиной

Изображение:

Время приготовления:
7

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 3 яйца
• 3 ст. л. сахара
• 100 г. муки
• Для крема
• 1 ст черной смородины
• 4 белка
• Щепотка лимонной кислоты
• Ванилин
• 1 ст сахара

Способ приготовления:

• Взбить яйца с сахаром до получения воздушной смеси. Смешать с мукой.
• На противень, смазанный маслом, выложить пергаментную бумагу. Затем тесто и разровнять.
• Выпекать в духовке 7 -10 мин при темп 220 гр пока тесто не станет отставать от краев противня.
• Готовый корж выложить на полотенце, отделить пергамент и свернуть в рулет.
• Взбить белки, добавить лимонную кислоту, постепенно всыпать сахар.
• Добавить в крем смородину.
• Рулет развернуть, намазать кремом и снова плотно свернуть.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА