Котлетки "Калейдоскоп",для взрослых и детки.

Изображение:

Вкусы:
сытный, вкусный, островатый, для детей

Ингридиенты:

• Фарш-700г
• Крупная луковица
• Макароны(перья)-200г
• Яйца сырые-2шт
• Соль,перец черный молотый,можно добавить смесь пряностей для фарша и котлет.
• сухари панировочные,растительное масло для жарки.
• Для начинки:
• морковь корейская-1ст.л.
• по одному небольшому кусочку(размером со спичечный коробок) тыквы и красного болгарского перца
• с десяток стручков зеленой фасоли

Способ приготовления:

• Отварить макароны.Отложить 35-40шт(выбрать самые красивые:)).
• Остальные макароны пропустить,вместе с луком,через мясорубку.
• К фаршу добавляем макароны с луком,яйца,соль,перец и пряности(по желанию).Хорошо вымешиваем,выбиваем(важно,чтобы масса стала однородной).
• Делаем начинку:
• Тыкву и перц нарезаем небольшими брусочками.Наполняем макароны овощами.
• Из фарша делаем лепешки,на середину кладём по три макаронинки(с разным фаршем,для деток без корейской моркови),формируем котлетки.
• Панируем в сухарях.Обжариваем на сковороде с двух сторон до румяной корочки.Доводим до готовности в микроволновке(6-7 мин.)
• Приятного аппетита!