Пшёные оладушки с баклажанчиком
Изображение: 
Ингридиенты:
- пшено-1 ст
- сыр-150 гр
- яйцо-2шт
- мука-3ст.л(смотрите по консистенции)
- баклажан-2шт
- сметана-200гр
- чуть сока лимоного
- соль
- перец
- базилик
Похожее блюдо:
Шашлык степной
Способ приготовления:
- Первым делом отвариваем пшено,(как отвариться дать ему немного настояться и подостыть),потом добавляем тёртый сыр,яйца и муки.Посолить и слепить из массы оладушкии.
- Далее делаем баклажанчики.Очистить баклажаны и нарезать кружочками.Обжарить добавить к ним сметанки,капельку выжитого лимона,чёрный перчик и соль.Сверху украсить всё базиликом!
- Приятного аппетита!
